在此背景下,国产精品葡萄酒如何破圈?经销商、团购商如何运作市场?未来中国精品葡萄酒市场格局又会是怎样?作为行业从业者,又该如何制定选品策略?对此,8月1日至8月2日,WBO商学院将联合龙岱酒庄在山东蓬莱开启一场深度沉浸式游学体验。
此次行程,您将深入瓯岱酒庄,不仅能体验到酒庄的美酒、美景、美食,还能进一步了解瓯岱酒庄的历史和发展市场。游学期间,WBO商学院还将举办“精品葡萄酒市场研讨会暨瓯岱酒庄垂直年份品鉴课程”,众多行业大咖将分享他们在葡萄酒市场、电商、营销、品鉴等方面的具体经验。这种品鉴与学习相结合的体验,将是一次难得的游学体验。
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深度游学龙岱酒庄,“自然的追随者”
深入酒庄,是最直接、最深刻的学习体验方式。此次,WBO商学院将带领学生们走进瓏岱酒庄,通过参观葡萄园、橡木桶酒窖、橡木桶工厂展示厅、艺术画廊等方式,进一步了解酒庄风貌,品尝瓏岱葡萄酒,了解其酿造、种植方法,进行全方位的沉浸式体验。
瓯岱酒庄位于中国东北山东省丘山谷腹地,是法国拉菲罗斯柴尔德男爵葡萄酒公司投资兴建的酒庄,横跨胶东半岛,距渤海仅20公里,总投资3.75亿元人民币。葡萄园占地38公顷,包括62个地块、547个梯田。葡萄园深处,是中法文化交融的酒庄建筑,令人着迷。
酒庄的建筑犹如一幅精美绝伦的中国画,将中国古典风格的韵味与西方酒庄的庄重完美地融为一体。重檐歇山顶的设计犹如盛唐宫殿的缩影,飞檐翘角透露出难以言喻的典雅。
瓯岱酒庄拥有赤霞珠、马瑟兰、品丽珠等七个葡萄品种,以赤霞珠为主要原料生产干红葡萄酒,年产量约3万瓶。2019年、2020年,酒庄相继推出了2017年瓯岱葡萄酒、2018年虎跃葡萄酒。蓬莱也成为拉菲酒庄继阿根廷、智利之后,在亚洲唯一的一家葡萄酒厂。
此次参观瓏岱酒庄,除了参观酒庄及葡萄酒生产流程外,瓏岱酒庄团队还将带领嘉宾进行品酒活动,通过品尝2019-2021三个年份的葡萄酒,直观感受瓏岱酒庄葡萄酒的优秀品质。
此外,本次活动还包含晚宴环节,通过讲解龙岱酒庄的葡萄酒如何与酒庄的原创菜肴搭配,激发更独特的风味。
瓯岱酒庄的时令鲁菜犹如四季更替中的精灵,从田间到餐桌,每个季节都带来让人无法抗拒的“仙”味。春天采摘嫩绿,夏天采摘鲜果,秋天收获丰硕果实,冬天储藏醇香食物,每一道菜都紧跟大自然的韵律,将大地的馈赠完美呈现在餐桌上。精致的鲁菜和法式餐点也将瓯岱的美酒发挥得淋漓尽致。
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七位专家探讨精品葡萄酒市场:揭秘精品葡萄酒如何突破圈层
目前精品葡萄酒乃至整个葡萄酒市场都面临着终端市场疲软的问题,消费降级对千元价位段的葡萄酒影响更深。本次酒庄游学不仅能让您体验到国内精品酒庄的优质服务,还能让您与行业领袖、专家进行深入的交流和学习,对自身的提升乃至产品运营都有直接的影响。
本次游学期间,WBO商学院将组织精品葡萄酒市场研讨会及大师班,为保证活动质量,WBO邀请了7位精通零售、电商、市场、营销、品鉴等行业的专家,分享经验。
随着中国精品葡萄酒的纵深发展,2000元以上价位段的竞争将更加激烈。国内千元精品葡萄酒市场近年来呈现出一系列复杂多变的特点,这一细分市场在品质提升、消费者认知、市场竞争格局、未来发展趋势等方面都表现出了明显的变化。作为WBO葡萄酒商学院院长,杨正建将以《国内千元精品葡萄酒市场分析》为主题进行分享,从目前的市场状况分析产销量、竞争格局,从市场趋势分析品质化、个性化、智能化、数字化,为行业提供一些新的思考。
现阶段,即时零售在酒类行业的重要性不言而喻,不仅满足了消费者多元化需求、推动了市场增长,还能优化供应链和库存管理,提升消费者体验,推动产业升级。但经销商该如何拥抱即时零售呢?本次活动,美团闪购负责人将以“经销商如何对接即时零售”为主题进行分享,将从战略定位、平台建设、产品及库存管理、物流配送能力、数字化运营能力、协同合作、持续优化迭代等多个方面进行详解。
在葡萄酒行业,建立并维护忠诚的客户群是门店成功的关键。这不仅要提供优质的产品,还要通过精准的营销策略,创造独特的品牌体验,深化客户关系,提升客户粘性。这次,杭州小新葡萄酒店创始人小新将分享“开店如何产生忠诚客户”,为经销商嘉宾带来一些新思路。
通过电商销售精品葡萄酒,在市场拓展、便捷性、品牌塑造、成本控制、文化传播等方面都具有重要意义。随着消费者购物习惯的改变和电商技术的不断发展,电商将成为精品葡萄酒销售的重要渠道之一。然而,在网络平台上取得成功并非易事。拥有多年电商经验的Miss Ape甜酒铺创始人袁旭将分享“如何通过小而美的电商销售精品葡萄酒”,分享市场策略、营销策略、产品策略、客户关系管理应用方面的实战经验。
如何在国产精品葡萄酒激烈的竞争中脱颖而出?德盛汇智业管理咨询有限公司总经理谢飞分享的话题《国产精品葡萄酒竞争策略》或许能带来一些新思路。国产精品葡萄酒的竞争策略是一个多维度、深层次的市场策略,需要从市场定位、产品品质、品牌建设、产品线、市场监管和渠道布局等入手,形成全方位的竞争优势和市场影响力。
此外,拉菲古堡酒庄中国区总经理宋萍女士也将到场分享瓏岱酒庄的销售及市场运营。作为拉菲古堡酒庄在中国山东半岛精心打造的高端葡萄酒品牌,其销售及市场运营策略都展现了高度的专业性和创新性,对行业来说极具学习价值。值得一提的是,瓏岱酒庄的技术团队也将为经销商嘉宾带来酒庄精品葡萄酒的详细讲解,让经销商嘉宾进一步了解瓏岱酒庄葡萄酒的酿造技术。
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